更多的蛋糕制作方法和工艺,让你的手艺
甜面包、咸面包、葱油包、葱肉包、番茄面包、杂粮面包、丹麦面包、牛角面包、油炸面包、墨西哥包、菠萝包、辫子包、水果比萨、奶酥包、椰茸包、奶油包、热狗、韩式烤馍、肉松包、调理包、比萨饼等制作。 要获得顾客的满意与中成,只要一种做法,那就是尽力先找出顾客的需要,以及他们希望我们如何去满足他们;然后设法尽力去满足他们,一点儿也不打折扣。
中西糕点行业是一个朝阳,时尚,发展环境好永无失业的一个行业,这个行业不仅工作环境幽雅而且不受性别,文化,年龄的限制,适合所有人从事这个工作而且可以轻松创业。还可以通过学习来增加你的食尚生活乐趣,提高你的食尚品味,为你的家人爱人做出你的爱心美点!
课程内容:
理论课程:《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
实践课程:
从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
3个月西点专业:
培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。
理论课程:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
实践课程:学习西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。
保定虎振裱花培训,保定虎振糕点培训,学习烘焙裱花月饼去保定 的保定虎振糕点培训学校。保定虎振糕点学校通过20多年的建设,使学校成为 类中等职业学校中的名校,努力争创 级重点中等职业学校。学校硬件设备设备齐全,实力雄厚,环境舒适,汇集了国内多名知名烹饪、小吃、糕点专家,专业研究“传统与时尚,美味与”的各类美食,经过十余年跨跃式发展,目前文化宫豫北香糕点培训学校已发展成为河南省保定虎振市规模 ,口碑 的一所糕点、小吃、厨师培训学校。学校常年专业培训“糕点、风味小吃、面点、厨师、西餐、花式调酒、咖啡、冷热饮品、日韩料理、特色中西餐饮等多种专业,为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台。
专业名称:十二生肖蛋糕进修班
学 期:两个月
颁发:《十二生肖蛋糕进修班结业》
授课内容:裱花工艺制作技巧和要领掌握;裱花基本手法、喷枪使用、花边组合;花边、抹面和各种花嘴的联系操作;仿真十二生肖蛋糕制作;简单的花卉、卡通、欧式共三十余款蛋糕制作。 课程要点: 西式面点师 创业班 课程目的: 入学就意味着就业!入学就意味着创业!凯达凭着 的教学环境和强劲的师资力量助您走向成功!!!